Agrariae Liber http://sapientiae.com.br/index.php/agrariaeliber <p><strong>Agrariae Liber </strong> (ISSN 2674-6476) é uma publicação científica internacional em língua portuguesa, espanhola ou inglesa, que tem por objetivo promover discussões, disseminar ideias e divulgar resultados de pesquisas (com enfoques locais, nacionais e internacionais) relacionados à conservação da natureza, estudos sobre biodiversidade, educação ambiental e ecoturismo. <strong>QUALIS (2017-2020) Referência C</strong>.</p> Sapientiae Publishing pt-BR Agrariae Liber 2674-6476 <p>A <strong>CBPC - Companhia Brasileira de Produção Científica (CNPJ: 11.221.422/0001-03)</strong> deterá os direitos materiais dos trabalhos publicados. Os direitos referem-se à publicação do trabalho em qualquer parte do mundo, incluindo os direitos às renovações, expansões e disseminações da contribuição, bem como outros direitos subsidiários. Todos os trabalhos publicados eletronicamente poderão posteriormente ser publicados em coletâneas impressas sob coordenação desta empresa e/ou seus parceiros. Os (as) autores (as) preservam os direitos autorais, mas não têm permissão para a publicação da contribuição em outro meio, impresso ou digital, em português ou em tradução.</p> Muito além da economia: o outro lado da avicultura de Santa Maria de Jetibá (ES) http://sapientiae.com.br/index.php/agrariaeliber/article/view/242 <p>A presente pesquisa foi desenvolvida através da disciplina de projeto de pesquisa e teve o objetivo de analisar a cadeia produtiva da avicultura no município de Santa Maria de Jetíbá. A pesquisa foi desenvolvida por meio de questionário e visitas realizadas pelos estudantes as granjas e a famílias que trabalham na avicultura do município. Considerando que existem poucos relatos na literatura sobre a condição de trabalho, dos animais e até mesmo da cadeia produtiva a partir dos relatos, essa pesquisa torna-se um importante documento trazendo à tona a importância do conhecimento da Legislação Brasileira referentes as Leis trabalhistas, cuidados com animais, produção em escala comercial e sustentabilidade. A criticidade dos discentes, demonstra que a pesquisa trouxe reflexões de extrema relevância referentes a problemática local. Com as análises textuais realizada pelo professor e equipe pedagógica escolar foram identificados no corpo do texto conteúdos que fogem das normas legais no que se refere aos processos e cuidados na produção avícola, sendo ela mecanizada ou familiar.</p> Douglas Vicente do Carmo Lima Jailson Mauricio Pinto Copyright (c) 2024 Agrariae Liber https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2024-02-08 2024-02-08 5 1 1 7 10.6008/CBPC2674-6476.2023.001.0001